Подагра 1865-жылы илимий жактан тастыкталган. Бул ооруну Томас Сендегум "Подагра жөнүндө трактат" китебинде сүрөттөп, анда 30 жыл бою башынан өткөргөн оорунун белгилерин, белгилерин жана кол салууларын сүрөттөгөн.
Гиппократтын убагында ал "падышалардын оорусу" деп аталган. Себептер каралат: тамак-ашты жана алкоголдук ичимдиктерди ашыкча жана ар кандайча колдонуу.
подагра деген эмне
Подагра - муундардагы жана бөйрөктөргө туздардын түшүшү менен байланышкан патология жана бул жерлерде катуу оору менен мүнөздөлөт. Оорунун өрчүшү топихтердин пайда болушуна алып келүүчү кайталануучу жана көбөйүп жаткан талма ооруларына алып келет. Бул муундардын формасынын өзгөрүшүнө алып келген түйүндөр. Уролитиянын жана бөйрөк жетишсиздигинин ырааттуу өнүгүүсү байкалат.
Диагностика синовиалдык суюктукту чогултуу жана андагы урат заараларын аныктоо түрүндө жүргүзүлөт. Ошондой эле жабыркаган муундардын рентгенографиясы алынат. Сезгенүүнү басаңдатууда, тамактанууну нормалдаштырууда, ошондой эле заарадагы кислотаны төмөндөтсө, дарылоодо оң натыйжаларга алып келиши мүмкүн.
Оору эркектерде 40 жаштан кийин көп байкалат. Аялдардын патологиясы постменструалдык мезгилде байкалат. Муундардын жабыркашы денеде пайда болот, бирок көбүнчө буттарда.
Подагранын негизги себептери:
- тукум куучулук;
- көп өлчөмдө пурин кошулган тамакты жегенде;
- заара кислотасынын организмден начар чыгышы;
- пурин нуклиддик катаболизм.
Подагра диетасынын негиздери
Подагра өнүшү организмдеги зат алмашуунун бузулушунан көз каранды. Дарылоо үчүн диета натыйжалуу ыкма болуп саналат. Жакшы тамактанууну күн сайын көзөмөлдөө керек. Подагра диетасынын негизги принциби - кандагы туздарды азайтуу. Анын ашыкчасы менен бөйрөктөр өз алдынча иштей албай калат. Диетаны сактабаганда, оорунун башталышы мүмкүн. Ооруп жаткан оору каалаган убакта башталат. Мындай көрүнүш көбүнчө түн ичинде болот. Диета кармабасаңыз, оору күчөп, бардык муундарга жайылышы мүмкүн.
Дарылоо үй шартында жасалышы керек. Ага салмактуу тамактанууну сактоо кирет. Бул негизги жана эффективдүү ыкма деп эсептелет. Меню бейтаптын индивидуалдык өзгөчөлүктөрүн эске алган катышуучу дарыгер тарабынан түзүлөт. Диета заара кислотасынын деңгээлин төмөндөтүү үчүн абдан маанилүү.
подагра үчүн диетанын өзгөчөлүктөрү
Пуринди подагра диетасындагы тамак-аштын курамына кошпоо керек, алар кислоталардын топтолушуна шарт түзөт. Пуриндер эт жана майлуу тамактарда болот. Ошондуктан, подагра менен ооруган адамдарга вегетериандык тамактарды көбүрөөк колдонууга кеңеш берилет. Рецепттер кымбат ингредиенттерди камтыбайт, ал эми тамак бышыруу техникасы татаал эмес. Бирок уруксат берилген тамактарды гана айкалыштыруу маанилүү.
Тамактануу терапиясы үй шартында подагра белгилерин дарылоого жардам берет.
Майлуу жана ачуу тамактарды жесе, заара кислотасынын көбөйүшү жана катуу оорутуу менен коштолот. Мисалы, курамында көп өлчөмдөгү пурин бар кофени көп ичүү, оорунун башталышын шартташы мүмкүн. Кооптуу азыктарга спирт ичимдиктери, пиво, газдалган содалар, ал тургай жүзүм кирет. Алар оорулуу адамдын диетасынан толугу менен алынып салынат.
Пуриндерди организмден тез чыгаруу үчүн, бейтапка ичимдиктин мол режими дайындалат. Күнүнө ичкен суюктуктун көлөмү 2, 5 литрге жетет. Уролития учурда щелоч жана натрий гидрокарбонаты бар суу талап кылынат. Тамак-аштагы өсүмдүк белокторунун жана цитрус жемиштеринин көптүгү менен заараны нейтралдаштырууга жетишүүгө болот.
Буттагы подагра үчүн диета
Подагра диетасын ар дайым көзөмөлдөп туруу керек. Дарылоо үй шартында жүргүзүлгөндүктөн, оору менен ооруган адам эрк күчүнө ээ болуп, иштелип чыккан менюну бузбашы керек. Бейтаптын абалына жараша уруксат берилген жана тыюу салынган азыктар менен жеке меню түзүлөт. Идиштери жөнөкөйлүгүнө карабастан даамдуу жана ар кандай болушу мүмкүн. Буттагы подагра үчүн диета өтө катуу чектөөлөргө ээ эмес, бирок оорулуу организмди канааттандырып, сергек жашоону жайылтууга тийиш.
Оорунун диета каталары:
- курамында пурин бар тамактарды жегенде;
- спирт ичимдиктерин кыянаттык менен пайдалануу;
- диетада суюктуктун жетишсиздиги;
- көп өлчөмдөгү жаныбарлардын майлары;
- жаныбарлардын белокторун ашыкча керектөө;
- ашкана тузу жана туздалган маринаддар;
- күнүмдүк рациондогу жашылча-жемиштердин санынын аздыгы.
Подагра диетасында уруксат берилген жана тыюу салынган тамактар
Подагра диетасында пациент негизги дарылоодон тышкары, уруксат берилген жана тыюу салынган тамактар жөнүндө да билиши керек. Тамактануудагы эрежелерди сактабаса, бул ооруну айыктыруу же симптомдорду жоюу мүмкүн эмес.
Тыюу салынган өнүмдөр:
- нан азыктары, тактап айтканда, бай азыктар;
- эт (уй, козу, чочко эти, колбаса);
- деңиз азыктары (майлуу түрлөрү);
- туздуу жана ачуу сүт;
- буурчак өсүмдүктөрү;
- жашылчалар (кымыздык, козу карын);
- жемиштер (жүзүм, малина, анжыр);
- майонез;
- таттуулар жана токочтор;
- жаныбарлардын майлары;
- алкоголдук ичимдиктер;
- кара чай, кофе;
- соустары (кычы, хрен);
- жыпар жыттуу заттар жана чөптөр.
Көңүл буруңуз!Жогоруда көрсөтүлгөн азыктарды ичүүгө же бейтаптын тамагына кошууга болбойт!
Подагра менюсу тажатма жана даамсыз сезилиши мүмкүн. Чындыгында андай эмес.
Ден-соолукка коркунуч келтирбестен керектөөгө уруксат берилген азыктардын тизмеси бар:
- нан азыктары - ыңгайсыз токочтор;
- эт - коён жана тоок;
- бышырылган балыктын эти (майсыз сорттору);
- жумуртка (күнүнө 1 даана);
- сүт азыктары (майсыз жана туздуу эмес);
- буурчак өсүмдүктөрү эмес;
- жашылчалар (картошка, сабиз, пияз, сарымсак, помидор);
- жемиштер (жашыл алма, өрүк, мандарин);
- өсүмдүк майлары;
- жемиш чайлары, бекитилген азыктардан алынган табигый ширелер.
Ошондой эле, диетаны үрөн жана жаңгак менен диверсификациялай аласыз:
- жаңгак;
- кедр;
- бадам;
- фундук;
- мисте.
Жержаңгактын курамында пурин көп болгондуктан, аны диетадан чыгаруу керек.
Бул кызыктуу!Илимпоздордун арасында помидорду пациенттин тамак-ашында колдонуу жөнүндө талаш-тартыштар болду. Кантсе да, алардын курамында оксал кислотасы бар. Кызыл жашылчанын зыяны жок, тескерисинче антиоксиданттар менен фитонциддердин жардамы менен пайдалуу экени белгилүү болду. Алар подагра менен көп кездешкен сезгенүүнү жок кылат. Помидорду подагра менен каалаган өлчөмдө жесе болот экен.
подаграга каршы көрсөтмөлөр
Көпчүлүк популярдуу тамактар подагра диетасына каршы. Өнөкөт патологиядан улам, арык идиштерге көнүп калсаңыз болот жана көнүшүңүз керек, анткени алар симптомдорду жоюуга жана ооруну бир кыйла азайтууга багытталган. Диета ар дайым сакталышы керек. Анткени бир чыны кофе же жүзүм ооруну басаңдатышы мүмкүн.
Подагра күч алган мезгилде, диета кармоо менен дары-дармектер колдонулат. Төшөктө эс алуу дагы талап кылынат. Мунун бардыгы сезгенүү процесстерин токтотот. Бейтапка тамак даярдап жатканда, уруксат берилген жана тыюу салынган тамак-аштар менен дасторконду көрүнүктүү жерде сактоо жакшы.
Этти жана балыкты керектөөнү жумасына эки жолу чектөө. Дарыгерлердин сунушу боюнча балыктарды желин жана кабырчык менен жеш керек. Бул балыктардын кошумча азыктары организмдеги токсиндерди кетирүүдө мыкты. Эгерде оору кол салса, анда бул каражаттарды колдонуу эки жумага жылдырылат.
Жарым фабрикаттар жана консерваланган азык-түлүктөр таптакыр карама-каршы келет. No6 диета сорполорду колдонууга тыюу салат. Анткени, шорполор жана борщ алардын негизинде даярдалат. Чындыгында, бул өзгөчө кырдаал кол салууга түрткү бере турган ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды кошуудан улам толук негиздүү. Этти өзүнчө бышыруу туура болот, ал эми сорпону жашылчалардын астынан сорпа катары колдонуңуз. Бышыруу учурунда суу агызылып, бир нече жолу алмаштырылат. Бул концентрацияны азайтып, курамдагы пуриндерди жууп таштайт.
Подагра үчүн диета: бир жуманын менюсу
Оорудан айыгуу мүмкүн эмес, айрыкча патология диабет же семирүү менен коштолсо. Подагра менен оорунун күчөшүн жана күчөшүн азайтуу үчүн атайын диета колдонулат - 6-таблица.
Подагра диетасын ар дайым кармоого болот, бирок меню бир жумага эсептелген. Диета дарылоочу врач тарабынан иштелип чыгат.
Мындай диетанын бир-биринен анча айырмаланбаган бир нече варианты болушу мүмкүн. Процесс кадимки тамак бышыруу технологиясын колдонот.
дүйшөмбү
- мүкжидек сиробу, бышырылган жумуртка, помидор салаты, кара буудай наны;
- жаңы сыгылган алма ширеси, бышырылган жашылчалар;
- кызылча салаты, бышырылган индюк, бышырылган ашкабак, компот;
- сыр менен бышырылган картошка, капуста кошулган салат, итмурундун тундурмасы.
- кефир.
шейшемби
- каймак кошулган быштак пудинги, бал кошулган көк чай;
- кебек печеньеси, цикорий суусундугу;
- кесмеге жашылча кошулган шорпо, бууга бышырылган тоок котлеттери, жемиш суусундуктары;
- жашылчадан жасалган тамак, компот;
- бышырылган сүт.
шаршемби
- ашкабак блинчиктери, сүттөгү гречка кошулган ботко, чай;
- жашыл алма;
- жашылча жана күрүч шорпосу, бышырылган треска, кызылча салаты, сабиз ширеси;
- бышырылган гречка, алма ширеси, печенье боору;
- буудайдын кебек сорпосу.
бейшемби
- эт, сүт, крутонсуз борщ;
- сыр, ромашка чайы кошулган тост;
- картошка фрикаделькалары, картошка блинчиктери, блинчиктер, компот;
- бышырылган цуккини, жемиш салаты, сүттүү чай;
- ачытылган бышырылган сүт.
жума
- сулу боткосу, жашылча салаты, алча ширеси;
- дарбыз, лимон, кулпунай жана алмурут смузи, кытырак нан;
- картошка пюреси, коёндун тамактары, капуста салаты, чай;
- кайнатылган жумуртка, арпа шорпосу, желе;
- бышырылган быштак менен бышырылган алма, итмурун чайы.
ишемби
- буудайдын боткосу, цикорий суусундугу;
- айран кошулган пряник;
- гречка кайнатылган тоок, баклажан икрасы, чай;
- диеталык палоо, бадыраң салаты, нан, желе;
- varenets.
жекшемби
- быштак кошулган кастрюль, быштак кошулган куймак, чай;
- бөдөнөнүн жумурткасы менен омлет (4 даана);
- сыр пюре шорпосу, сарымсак тосту, итмурун чайы;
- бышырылган жашылчалар менен күрүч, кызылча салаты;
- йогурт.
Бул подагра менен ооруган адамдарга тыюу салынган тамак-ашы жок орой меню. Салмактуу жана толук диета аны узак убакытка чейин колдонууга мүмкүнчүлүк берет. Чоңураак натыйжага жетүү үчүн орозо күндөрүн өткөрүү керек.
Подагра үчүн диета: диетологдордун сын-пикирлери
Гастроэнтерология жана диетика кафедрасынын профессорунун баяндамасы төмөндөгүдөй. Наркотикалык дарылоонун натыйжасыздыгы менен, подагра үчүн диета негизги дарылоо болуп саналат.
Процесстин катаалдыгы пациенттерди дарылоодо азыктануу ыкмаларына таасир этет, атап айтканда:
- талма жыштыгы;
- заара кислотасынын плазмасындагы деңгээли;
- пациенттин дене салмагы.
Диетадагы пуриндин, майлардын, белоктордун, натрий туздарынын жана алкоголдун өлчөмүн минимумга чейин азайтуу керек.
Диета жесе, заара кислотасынын плазмасы тез эле азайып, нормалдуу деңгээлде болот. Табигый ингредиенттердин негизинде эффективдүү жана айыктыруучу таасир.